2TV 생생정보
방송일 2024. 2. 14 (수)
<24시간이 모자라 디저트카페>
생생정보에 특이한 수제쿠키가 소개되었는데요.
이름도 생소한
'슈니발렌'이랍니다.
이 디저트카페는 경기 시흥시에 위치해있는
칸식스 입니다.
원래 슈니발렌(Schneeballen)의 뜻은 독일의 전통적인 과자로,
특히 바이에른주 로텐부르크 오프 데어 타우버 지역에서 유명한데요.
"눈덩이"라는 뜻을 가진 슈니발렌은 그 이름처럼 동그란 공 모양을 하고 있으며,
크기는 약 8cm에서 10cm 정도에 달합니다.
주로 밀가루, 달걀, 설탕, 버터, 크림, 자두 시럽 등으로 만들어지며,
겉면은 설탕이나 초콜릿으로 코팅되어 있어 다양한 맛을 즐길 수 있어요.
슈니발렌은 전통적으로 결혼식, 축제, 크리스마스 등
특별한 날에 주로 선물로 주고받는 과자로,
그 외에도 다양한 색깔과 맛으로 사랑받고 있습니다.
독특한 모양과 맛으로 인해
독일을 방문하는 관광객들 사이에서도
인기 있는 기념품 중 하나라는데요!
"칸식스 슈니발렌 보러 가기"
생생정보에 소개된 칸식스의 슈니발렌은
옥수수 가루를 활용하여 직접 개발한 반죽을
하루 평균 3000번 이상 자르고 말아
식물성 기름으로 유탕 처리하여 만든 수제 디저트랍니다.
수작업으로 하나하나 만들다보니
1일 최대 생산량은 약 70세트라고합니다.
전국 배송 택배 주문도 가능하다니
집에서도 특별한 날
특별한 디저트와 함께
보내시면 좋을 것 같네요!
"칸식스 슈니발렌 보러 가기"
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